LES PLATS "TROMPE ŒIL" DE TOP CHEF

Betteraves façon "pomme d'amour"

Recette du Chef Gomis Vincent

Café liégeois aux crémeux de cèpes, capuccino de champignons et chantilly à l'amande amère.

Recette du Chef Valentin Neraudeau

Profiteroles de veau sauce au porto.

Recette du Chef de Julien hagnery

Mille feuilles en rougets.

Recette du Chef Quentin Bourdy

Carottes rapées en papaye, chocolat, orange.

Recette du chef Florent Ladeyn

Le meilleur plat "trompe l'oeil"

Club sandwich sucré.

Recette du Chef Jean Philippe Watteyne

Pas franchement époustouflant comme plat ...

Tarte au citron, noix de coco façon oeufs au plat.

Recette du chef Fabien Morreale

Carpaccio de pommes façon boeuf.

Recette du Chef Aurélien Coutaudier

Extraordinaires plats "trompe l'oeil". Un véritable travail d'imagination pour nos chefs. Chaque année les défits sont de plus en plus difficiles à atteindre.

Pour cette première émission, l'épreuve artistique ci-dessus présentée, montre combien la cuisine peut se décliner dans un large panel. Comme une évidence, certains chefs se débrouillent mieux que d'autres, mais attention le tablier peut tourner et un bon Chef devenir mauvais, c'est le jeu !

Bientôt dans vos assiettes, la Joconde en jus de Veau dans un "trompe l'oeil" de raviolis frais !

A suivre...

De Blazy Christelle.